Вы не поверите! Два листочка утоляют голод.
В
Индии растет растение под местным названием “обмани желудок”. Съев 1-2
листочка растения калир-канда, человек чувствует сытость на протяжении
целой недели, хотя листья не содержат ценных питательных веществ.
Свойство растения создавать иллюзию сытости используется в изготовлении
таблеток и настоев из листьев, которые с успехом используют люди,
страдающие от избыточного веса.
Что может быть слаще сахара?
Листья парагвайского кустарника стевия более чем в 300 раз слаще
сахара, а листья мексиканской сахарной травы – в 1000 раз. Красные ягоды
растения «Тоуматокус даннелий» из африканской саванны слаще сахара в 2
000 раз, а красные ягоды «Диоскорефиллюм кумминисии» из лесов Нигерии и
других западноафриканских стран – в 3000 раз. В Западной Африке
произрастает и самое сладкое растение – кустарник «кетемф», содержащий
вещество тоуматин, превосходящее по сладости сахар в 100000 раз!
Борьба за выживание
Трехлетняя научная работа биологов университета в Турине показала, что
некоторые из растений – лимская фасоль, кукуруза и другие, могут
«осознавать» угрозу жизни. Улавливая слюну гусеницы, попадающую в
организм растения, оно начинает выделять летучее вещество, сходное с
ароматом лаванды, чтобы привлечь ос. Осы защищают растения таким
образом: жалят гусениц и откладывают в их теле свои яйца, что приводит к
гибели гусениц.
Неизвестная георгина
В 1784
году из Мексики в Испанию доставили клубни георгин, невиданные до тех
пор. Испанский король повелел ревностно оберегать тайну существования
заморского цветка, пока в 1805 г. немецкий натуралист Александр Гумбольт
привез из Южной Америки клубни уже 20 лет «неведомого» в Европе
мексиканского растения!
Сосны стерилизуют воздух
Один гектар соснового бора за сутки способен выделять в атмосферу около
5 кг летучих фитоцидов, уничтожая из воздуха многочисленные
микроорганизмы. Поэтому в лесах с растущими молодыми хвойными деревьями,
вне зависимости от географической широты и близости населённых пунктов,
по-сравнению с другими зелеными зонами воздух практически стерилен,
содержит лишь около 200 – 300 бактерий на 1 м кубический.
Не для каждого ума
По содержанию витамина С грецкий орех в 8 раз превосходит черную
смородину и в 50 раз – плоды цитрусовых. Витамины группы В, содержащиеся
в них, способствуют разложению пировиноградной кислоты, которая
накапливается в мышцах и вызывает усталость. Древнегреческий историк
Геродот утверждал, что жрецы Древнего Вавилона запрещали простым людям
есть грецкие орехи, т.к. считалось, что они благотворно влияют на
умственную деятельность, а это простолюдинам ни к чему.
Самый маленький в мире цветок
А вы знаете у какого растения самый маленький цветок в мире? У ряски!
Долгое время считали, что это водоросль, но потом обнаружили у ряски
цветки. Но до сих пор неизвестно, каким образом за сутки количество этих
растений в водоеме увеличивается вдвое – за несколько дней ряска
покрывает всю поверхность водоема.
Ксерофита — растение засухи
Ксерофита мохнатая Xerophyta viscosa была названа Антуаном Лораном де
Жуссье (1748-1836 гг.) Xerophyta – что означает «растение засухи». Этот
редкий травянистый многолетник обитает на каменистых почвах провинции
Натал в Южной Африке, на вершинах Драконовых гор, имеет нитевидные
изогнутые листья длиной 60 см, а цветки диаметром 5-6 см появляются на
растении с ноября по апрель. Часто это растение называют чужим именем
Vellozia viscosa, но Vellozia – это совсем другой вид. Ксерофита
способна прожить без воды в экстремальных температурных условиях очень
долгое время. Исследователи университета в Кейптауне используют гены
ксерофиты для кодирования неустойчивых к засухе сорняков sanguinalis
Digitaria и Thaliana Arbidopsis, а в последствии по результатам будут
использовать гены ксерофиты для культурных растений, чтобы повысить их
стрессоустойчивость.
Чилийский паслен может убить моментально
Растение семейства пасленовых рода вестия, состоящего всего из одного
вида — вестия плодная Vestia foetida обитает только на побережье
островов Чили и Новой Зеландии. Этот вечнозеленый кустарник достигает
высоты 1,5 метра, а с апреля по июнь ветки вестии покрываются
бледно-желтыми трубчатыми цветками длиной 3-4 сантиметра, похожими на
цветки фуксии. Если лист вестии растереть, он издает неприятный запах.
Род был назван в честь профессора из Граца Л. К. Де Веста (1776-1840).
20 грамм семян этого растения стоит около 120 евро. У коз случайно
съевших на пастбище вестию плодную, этот паслен вызывает некроз печени с
летальным исходом.
С одного гектара посевов эхинацеи пурпурной можно получить от 60 до 130 килограмм меда. При этом эхинацея цветет в конце лета, когда основные медоносы уже отцвели.