• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
УЮТНЫЙ ДОМ | советы
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Кулинарные лайфхаки, за которые хоть премию выдавай

12 сентября 2021
  • 3
  • 8
  • 2
  • 2
  • 4
  • 1
Показать публикацию

 Наверное, многие догадывались, что кухонные приборы можно использовать не только по прямому назначению.
Например, с помощью пресса для лепешек можно сделать идеально плоское филе, а в вафельнице запросто приготовить картошку с сыром. Другое дело, когда помощниками повара становятся гаечный ключ и медицинский шприц, а что такого — в готовке все средства хороши.
Мы хорошенько пошарили по карманам кухонных фартуков пользователей сети и нашли кучу крутых лайфхаков, которые помогают хозяюшкам творить кулинарные шедевры. А в бонусе покажем приспособление, о котором даже и не подумаешь, что оно имеет отношение к кухне.

«Я использую свой пресс для лепешек, чтобы сделать идеально плоское куриное филе»

«Вы легко сможете измельчить куриную грудку с помощью ручного миксера»


«Жир, оставшийся после приготовления бекона, можно залить в форму для льда и заморозить для следующего использования»


«С помощью ложек можно зафиксировать дуршлаг над раковиной, он не сдвинется с места даже под напором воды при процеживании макарон»


«Поставьте тарелку на кастрюлю с водой, в которой вы варили яйца, и ваш завтрак останется теплым»

С помощью вилок свиные отбивные удобно обжаривать со всех сторон


«Как расколоть фундук с помощью гаечного ключа»


«Силиконовые формы отлично подходят для приготовления яиц на бутерброды. А также с их помощью вы можете сделать омлет с овощами всего за 14 минут»


«Если вы хотите приготовить выпечку с начинкой, возьмите обычный шприц, это гораздо аккуратнее и проще, чем использование кондитерских пакетов. К тому же они многоразовые и дешевые!»


С помощью вафельницы можно легко приготовить, например, картошку с сыром


Ломтики хлеба, закрепленные шпажками в месте разреза, не дадут пирогу зачерстветь



«Я просто гений! Вот так нужно держать в одной руке пончик и газировку»


Максимально быстрые малосольные огурцы без всяких часов ожидания



«Я сейчас готовлю их каждый день, и не надоедает. Огурцы нарезаю на брусочки или кружочки, солю и отправляю в банку, по объему они должны занимать чуть меньше половины банки. К мелко нарезанному укропу и чесноку добавляю щепотку сахара, снова измельчаю ножом до образования кашицы, чтобы укроп и чеснок отдали свои соки. Кашицу добавляю к огурцам, накрываю крышкой и хорошо встряхиваю, пока огурцы не пустят сок и все вкусы не перемешаются. Хрустящие ароматные малосольные огурчики готовы! Можно подавать».

«Ну что, кто-нибудь еще так делает или я единственный догадался?»


«Избавляемся от косточек во фруктах»


«Режем фрукт надвое и поворачиваем половинки относительно друг друга. Затем разрезаем половину с косточкой еще раз пополам и вновь поворачиваем. Вынимаем косточку из оставшейся четвертинки — там должно быть уже просто».

«Маленький кусочек бруса и саморез. Брать пальцами удобнее, не выскальзывает. Не крутится по поверхности в перевернутом состоянии. Когда готовишь — можно класть лопатку, которой мешаешь»


Опустевшую мельницу для специй можно использовать повторно

Чтобы не выбрасывать одноразовую мельницу для специй и легко снять ее плотную крышку, нужно нагреть крышку феном. Она легко поддастся, и баночку можно будет вымыть, высушить, а затем насыпать в нее новые пряности. Перед тем как вернуть крышку на место, следует снова слегка прогреть ее.

А вот картошку можно почистить, даже не притрагиваясь к ней


«Картофель (1 кг) моем и отправляем в кастрюлю, посыпаем 3 ст. л. крупной соли, накрываем крышкой и встряхиваем 2–3 минуты. Готово! Осталось картофель промыть от соли. Вся кожица остается на дне, в соли. Способ подходит только для свежей, не подсохшей кожицы картофеля!»

«Когда нужно измельчить много вареных яиц для салатов или в зеленый борщ, берите толкушку для пюре. Секунда дела и готово!»


Бонус: «Никак не могу понять, что это. Какой-то кружок с ножницами»

Это же устройство для снятия верхушки с вареных яиц.

+44
  • 3
  • 8
  • 2
  • 2
  • 4
  • 1
Елена
мыслитель
  • Активность: 30k
  • Репутация: 4940
Елена мыслитель

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Пешкина Наталья
мастер
  • Активность: 10k
  • Репутация: 82
  • Пол: Женщина
Пешкина Наталья мастер
8 месяцев назад

ерунда...

+3
Надежда Надежда Антошкина
ученик
  • Активность: 1717
  • Репутация: 14
  • Пол: Женщина
Надежда Надежда Антошкина ученик
8 месяцев назад

Интересненько. Есть и мудрые советы.

+3

5 комментариев

Пешкина Наталья
мастер
  • Активность: 10k
  • Репутация: 82
  • Пол: Женщина
Пешкина Наталья мастер
8 месяцев назад

None

Показать комментарий

ерунда...

+3
Надежда Надежда Антошкина
ученик
  • Активность: 1717
  • Репутация: 14
  • Пол: Женщина
Надежда Надежда Антошкина ученик
8 месяцев назад

None

Показать комментарий

Интересненько. Есть и мудрые советы.

+3
Татьяна
ученик
  • Активность: 4016
  • Репутация: 10
  • Пол: Женщина
Татьяна ученик
8 месяцев назад

None

Показать комментарий

+2
Лена К
ученик
  • Активность: 1489
  • Репутация: 24
  • Пол: Женщина
Лена К ученик
8 месяцев назад

None

Показать комментарий

Ничего нового. А малосольные огурцы не обязательно делать в банке. Многие делают в целлофановом пакете.

+2
Аурелия Запсенко
ученик
  • Активность: 48
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Аурелия Запсенко ученик
8 месяцев назад

None

Показать комментарий

оставьте себе эту прелесть.

+2

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Акведуки: мосты мира, по которым не проехать, но можно проплыть
515 0

Акведуки: мосты мира, по которым не проехать, но можно проплыть

13 хитроумных лайфхаков от шеф-повара, которые перевернут ваш кулинарный мир
1579 5

13 хитроумных лайфхаков от шеф-повара, которые перевернут ваш кулинарный мир

Забавные и странные вывески заведений
814 0

Забавные и странные вывески заведений

Удивительные факты о ниндзя
860 0

Удивительные факты о ниндзя

16 забавных животных, которые своими повадками очень напоминают людей
1001 8

16 забавных животных, которые своими повадками очень напоминают людей

5 Рецептов с авокадо
1158 0

5 Рецептов с авокадо

19 трюков от родителей, которым хочется облегчить себе жизнь
575 0

19 трюков от родителей, которым хочется облегчить себе жизнь

Кто посмел без приглашения посетить королеву Великобритании: 10 незаконных визитов в Букингемский дворец
545 3

Кто посмел без приглашения посетить королеву Великобритании: 10 незаконных визито...

Курица с овощами  в духовке в маринаде с травами
1810 2

Курица с овощами в духовке в маринаде с травами

20 крутых идей, как использовать стеклянные бутылки помимо консервации
448 2

20 крутых идей, как использовать стеклянные бутылки помимо консервации

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Уборка без хлопот

Уборка без хлопот

1235 0
Елена
Как отбелить бельё без кипячения и отбеливателя

Как отбелить бельё без кипячения и отбеливателя

4103 5
Елена
Копеечное средство для чистки нержавейки

Копеечное средство для чистки нержавейки

3164 3
Елена
Дерево в интерьере

Дерево в интерьере

907 0
Елена
Ошибки, из-за которых вещи быстро выходят из строя и отправляются на помойку

Ошибки, из-за которых вещи быстро выходят из строя и отправляются на помойку

2212 0
Елена
Как легко и просто заделать дырку в москитной сетке без замены полотна

Как легко и просто заделать дырку в москитной сетке без замены полотна

851 0
Елена
Секреты вещей, которые были у нас под носом, а мы их упорно не замечали

Секреты вещей, которые были у нас под носом, а мы их упорно не замечали

2607 0
Елена

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Хвощ, сныть, конский щавель – как бороться с самыми злостными сорняками

Хвощ, сныть, конский щавель – как бороться с самыми злостными сорняками

1786 6
Роман
Куда сходить под землей. Малоизвестные достопримечательности России

Куда сходить под землей. Малоизвестные достопримечательности России

1361 8
Вайке
Когда можно высаживать рассаду в теплицу

Когда можно высаживать рассаду в теплицу

870 0
Роман
Луковая шелуха как удобрение для садовых и комнатных растений

Луковая шелуха как удобрение для садовых и комнатных растений

582 0
Ирина
Акведуки: мосты мира, по которым не проехать, но можно проплыть

Акведуки: мосты мира, по которым не проехать, но можно проплыть

515 0
Назар

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2022, УЮТНЫЙ ДОМ | советы
[[plusRating]]
[[minusRating]]