• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
УЮТНЫЙ ДОМ | советы
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Кулинарные лайфхаки, за которые хоть премию выдавай

12 сентября 2021
  • 3
  • 8
  • 2
  • 2
  • 4
  • 1
Показать публикацию

 Наверное, многие догадывались, что кухонные приборы можно использовать не только по прямому назначению.
Например, с помощью пресса для лепешек можно сделать идеально плоское филе, а в вафельнице запросто приготовить картошку с сыром. Другое дело, когда помощниками повара становятся гаечный ключ и медицинский шприц, а что такого — в готовке все средства хороши.
Мы хорошенько пошарили по карманам кухонных фартуков пользователей сети и нашли кучу крутых лайфхаков, которые помогают хозяюшкам творить кулинарные шедевры. А в бонусе покажем приспособление, о котором даже и не подумаешь, что оно имеет отношение к кухне.

«Я использую свой пресс для лепешек, чтобы сделать идеально плоское куриное филе»

«Вы легко сможете измельчить куриную грудку с помощью ручного миксера»


«Жир, оставшийся после приготовления бекона, можно залить в форму для льда и заморозить для следующего использования»


«С помощью ложек можно зафиксировать дуршлаг над раковиной, он не сдвинется с места даже под напором воды при процеживании макарон»


«Поставьте тарелку на кастрюлю с водой, в которой вы варили яйца, и ваш завтрак останется теплым»

С помощью вилок свиные отбивные удобно обжаривать со всех сторон


«Как расколоть фундук с помощью гаечного ключа»


«Силиконовые формы отлично подходят для приготовления яиц на бутерброды. А также с их помощью вы можете сделать омлет с овощами всего за 14 минут»


«Если вы хотите приготовить выпечку с начинкой, возьмите обычный шприц, это гораздо аккуратнее и проще, чем использование кондитерских пакетов. К тому же они многоразовые и дешевые!»


С помощью вафельницы можно легко приготовить, например, картошку с сыром


Ломтики хлеба, закрепленные шпажками в месте разреза, не дадут пирогу зачерстветь



«Я просто гений! Вот так нужно держать в одной руке пончик и газировку»


Максимально быстрые малосольные огурцы без всяких часов ожидания



«Я сейчас готовлю их каждый день, и не надоедает. Огурцы нарезаю на брусочки или кружочки, солю и отправляю в банку, по объему они должны занимать чуть меньше половины банки. К мелко нарезанному укропу и чесноку добавляю щепотку сахара, снова измельчаю ножом до образования кашицы, чтобы укроп и чеснок отдали свои соки. Кашицу добавляю к огурцам, накрываю крышкой и хорошо встряхиваю, пока огурцы не пустят сок и все вкусы не перемешаются. Хрустящие ароматные малосольные огурчики готовы! Можно подавать».

«Ну что, кто-нибудь еще так делает или я единственный догадался?»


«Избавляемся от косточек во фруктах»


«Режем фрукт надвое и поворачиваем половинки относительно друг друга. Затем разрезаем половину с косточкой еще раз пополам и вновь поворачиваем. Вынимаем косточку из оставшейся четвертинки — там должно быть уже просто».

«Маленький кусочек бруса и саморез. Брать пальцами удобнее, не выскальзывает. Не крутится по поверхности в перевернутом состоянии. Когда готовишь — можно класть лопатку, которой мешаешь»


Опустевшую мельницу для специй можно использовать повторно

Чтобы не выбрасывать одноразовую мельницу для специй и легко снять ее плотную крышку, нужно нагреть крышку феном. Она легко поддастся, и баночку можно будет вымыть, высушить, а затем насыпать в нее новые пряности. Перед тем как вернуть крышку на место, следует снова слегка прогреть ее.

А вот картошку можно почистить, даже не притрагиваясь к ней


«Картофель (1 кг) моем и отправляем в кастрюлю, посыпаем 3 ст. л. крупной соли, накрываем крышкой и встряхиваем 2–3 минуты. Готово! Осталось картофель промыть от соли. Вся кожица остается на дне, в соли. Способ подходит только для свежей, не подсохшей кожицы картофеля!»

«Когда нужно измельчить много вареных яиц для салатов или в зеленый борщ, берите толкушку для пюре. Секунда дела и готово!»


Бонус: «Никак не могу понять, что это. Какой-то кружок с ножницами»

Это же устройство для снятия верхушки с вареных яиц.

+44
  • 3
  • 8
  • 2
  • 2
  • 4
  • 1
Елена
мыслитель
  • Активность: 30k
  • Репутация: 4940
Елена мыслитель

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Пешкина Наталья
мастер
  • Активность: 10k
  • Репутация: 82
  • Пол: Женщина
Пешкина Наталья мастер
8 месяцев назад

ерунда...

+3
Надежда Надежда Антошкина
ученик
  • Активность: 1717
  • Репутация: 14
  • Пол: Женщина
Надежда Надежда Антошкина ученик
8 месяцев назад

Интересненько. Есть и мудрые советы.

+3

5 комментариев

Пешкина Наталья
мастер
  • Активность: 10k
  • Репутация: 82
  • Пол: Женщина
Пешкина Наталья мастер
8 месяцев назад

None

Показать комментарий

ерунда...

+3
Надежда Надежда Антошкина
ученик
  • Активность: 1717
  • Репутация: 14
  • Пол: Женщина
Надежда Надежда Антошкина ученик
8 месяцев назад

None

Показать комментарий

Интересненько. Есть и мудрые советы.

+3
Татьяна
ученик
  • Активность: 4016
  • Репутация: 10
  • Пол: Женщина
Татьяна ученик
8 месяцев назад

None

Показать комментарий

+2
Лена К
ученик
  • Активность: 1489
  • Репутация: 24
  • Пол: Женщина
Лена К ученик
8 месяцев назад

None

Показать комментарий

Ничего нового. А малосольные огурцы не обязательно делать в банке. Многие делают в целлофановом пакете.

+2
Аурелия Запсенко
ученик
  • Активность: 48
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Аурелия Запсенко ученик
8 месяцев назад

None

Показать комментарий

оставьте себе эту прелесть.

+2

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Чем гражданский брак отличается от сожительства
989 6

Чем гражданский брак отличается от сожительства

10 идей для обустройства дачи, чтобы соседи заглядывали через забор
1136 0

10 идей для обустройства дачи, чтобы соседи заглядывали через забор

Как нужно молиться Всецарице перед иконой
683 1

Как нужно молиться Всецарице перед иконой

10 вещей, которые вам никто не расскажет о первом садово-огородном участке
757 1

10 вещей, которые вам никто не расскажет о первом садово-огородном участке

Щенок родился с зеленым мехом
852 3

Щенок родился с зеленым мехом

10 нетривиальных фактов о популярных туристических направлениях
702 3

10 нетривиальных фактов о популярных туристических направлениях

Кто и для чего создавал оазисы: Самый древний, самый большой и другие малоизвестные факты об островах в пустыне
648 1

Кто и для чего создавал оазисы: Самый древний, самый большой и другие малоизвестн...

Как получить больше клетчатки из вашего рациона: 5 простых способов
654 0

Как получить больше клетчатки из вашего рациона: 5 простых способов

17 уморительных рекламных баннеров, авторы которых могли бы писать шутки для КВН
1023 1

17 уморительных рекламных баннеров, авторы которых могли бы писать шутки для КВН

Ускорение Windows 10 — обзор 6 лучших программ
907 7

Ускорение Windows 10 — обзор 6 лучших программ

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Уборка без хлопот

Уборка без хлопот

1236 0
Елена
Как отбелить бельё без кипячения и отбеливателя

Как отбелить бельё без кипячения и отбеливателя

4105 5
Елена
Копеечное средство для чистки нержавейки

Копеечное средство для чистки нержавейки

3166 3
Елена
Дерево в интерьере

Дерево в интерьере

907 0
Елена
Ошибки, из-за которых вещи быстро выходят из строя и отправляются на помойку

Ошибки, из-за которых вещи быстро выходят из строя и отправляются на помойку

2214 0
Елена
Как легко и просто заделать дырку в москитной сетке без замены полотна

Как легко и просто заделать дырку в москитной сетке без замены полотна

851 0
Елена
Секреты вещей, которые были у нас под носом, а мы их упорно не замечали

Секреты вещей, которые были у нас под носом, а мы их упорно не замечали

2607 0
Елена

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
10 скрытых изображений, обнаруженных на картинах всемирно известных художников

10 скрытых изображений, обнаруженных на картинах всемирно известных художников

2100 20
Кристина
Колумбийская визажистка создаёт умопомрачительные оптические иллюзии

Колумбийская визажистка создаёт умопомрачительные оптические иллюзии

585 6
Вайке
С каким зрением можно водить машину: правовые нормы, особенности получения прав

С каким зрением можно водить машину: правовые нормы, особенности получения прав

683 0
Вайке
Фамильные проклятия королей

Фамильные проклятия королей

883 2
Вайке
9 вещей из СССР, назначение которых нынешней молодежи не понять

9 вещей из СССР, назначение которых нынешней молодежи не понять

692 5
Назар

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2022, УЮТНЫЙ ДОМ | советы
[[plusRating]]
[[minusRating]]