У нас для вас 2 новости: хорошая и еще лучше. Во-первых, в замороженных сливах вкусовые свойства и полезные вещества сохраняются практически полностью. А во-вторых, заготовить на зиму замороженные сливы совсем просто. Так что витаминных запасов для компотов, десертов, фруктовых салатов и выпечки будет хоть отбавляй.

1. Для заморозки выбирайте хорошие сливы, обязательно сливы должны быть не перезревшие.

2. Вымойте сливы, переберите, просушите.

3. Вы можете заморозить сливы целиком, но удобней все же разрезать на половинки вынуть косточки.

4. Разложите сливы на дощечки, которые предварительно покройте пергаментной бумагой.

5. Примерно через сутки сложите сливы в порционные пакеты.

Используйте замороженные сливы для приготовления компотов, десертов и фруктовых салатов или мороженого.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!