• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
УЮТНЫЙ ДОМ | советы
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Зачем в духовку нужно ставить противень с солью

26 августа 2020
  • 5
  • 36
  • 7
  • 1
  • 2
  • 3
Показать публикацию

Часто можно услышать от хозяюшек, что выпечка не удалась. Во всем виновата какая-то неправильная температура в газовой духовке. Чем еще объяснить подгоревший низ и сыроватый верх? А ведь так хотелось удивить гостей вкусным пирогом, созданным собственными руками.
Что ж, муж, отправляйся за тортом в кондитерскую!

Мы искренне сожалеем, если так произошло. Тем не менее у нас есть предложение, как всё исправить. Этот метод использовали еще наши бабушки. Может, помнишь в плите противень с солью? Мы еще тогда думали, мол, зачем это бабушке соль в духовке нагревать?

ТЕМПЕРАТУРА В ГАЗОВОЙ ДУХОВКЕ



«Нагретую соль частенько насыпали в носок, замечательный способ погреться, но в данном случае всё прозаичней. Помню, что у бабушки всегда отличные пироги получались, хорошо пропеченные, воздушные, румяные. У меня новая плита, и никак не могу наладить. Выпечка вроде бы и удается, но верх часто сбивается. Уж что только ни делала. И вот вспомнился мне этот противень.



Странно, что не связала все эти нити воедино раньше. В общем, взяла я старый лист, высыпала на него пачку обычной каменной соли и поставила вместе с выпечкой в духовку. Поставила пирог пониже, а соль — на самый верх. Решила просто посмотреть, что из этого получится.
И пирог удался на славу! Наконец-то получился таким, как я и ожидала. Уверена, что именно благодаря соли так получилось. Она нагревается и держит жар, вот верхняя корочка и пропеклась!



Пробовала потом и вниз ставить, тогда меньше пригорает основа. В общем, буду теперь вот так использовать.
Еще удобство в том, что соль можно из духовки не вынимать. Она не имеет запаха, на вкус выпечки никак не влияет. У бабушки этот противень годами в духовке стоял, соль, помню, совсем желтая там была».


Температура в газовой духовке

А если серьезно, то нужно проверить свою духовку. Вполне вероятно, что есть какой-то дефект. Даже обычная щель в заслонке может повлиять на качество выпечки. А еще важно подбирать правильный размер противня. Вполне возможно, что при смене плиты остались старые, которые просто не подходят по габаритам.


Желаем, чтобы температура в газовой духовке всегда была оптимальной и все твои яства удавались на славу!
+82
  • 5
  • 36
  • 7
  • 1
  • 2
  • 3
Вайке
созерцатель
  • Активность: 24k
  • Пол: Женщина
Вайке созерцатель
Публикации месяца
Неожиданные жизненные лайфхаки
Неожиданные жизненные лайфхаки
3144 7
Привычки, которые крадут нашу энергию
Привычки, которые крадут нашу энергию
2620 5
Как быстро почистить грецкие орехи
Как быстро почистить грецкие орехи
3094 9
Бесценные лайфхаки для самого чистого и уютного дома
Бесценные лайфхаки для самого чистого...
3222 2
Как перестать беспокоиться и начать жить
Как перестать беспокоиться и начать жить
2221 6
Нестандартное применение обычного лука
Нестандартное применение обычного лука
1988 2
Чего нельзя делать дома во время грозы
Чего нельзя делать дома во время грозы
1692 13
Как создать приятный аромат в доме
Как создать приятный аромат в доме
1849 3
Вещи, экономить на которых себе дороже
Вещи, экономить на которых себе дороже
2602 3
Новогодние традиции нашего детства, от которых современная молодежь лишь разводит руками
Новогодние традиции нашего детства, о...
2535 29

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Виктор Болгов
новичок
  • Активность: 288
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Виктор Болгов новичок
5 месяцев назад

Век живи - век учись.

+3

5 комментариев

Виктор Болгов
новичок
  • Активность: 288
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Виктор Болгов новичок
5 месяцев назад

None

Показать комментарий

Век живи - век учись.

+3
Билл Нат
ученик
  • Активность: 762
  • Репутация: 14
  • Пол: Мужчина
Билл Нат ученик Виктор Болгов
5 месяцев назад

None

Показать комментарий

Виктор, услышав, что серебро от яиц чернеет, поручик Ржевский переложил серебряный портсигар в нагрудный карман, сказав "Век живи, век учись!!!"

0
Ионим Бертфельд
новичок
  • Активность: 35
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Ионим Бертфельд новичок
5 месяцев назад

None

Показать комментарий

Знал , соль - это ВРАГ ! .. но что бы соль пекла сама пирог и другие блюда ... честно , пробую ...

0
Подгорнов Анатолий
злостный тролль
  • Активность: 4737
  • Репутация: -54
  • Пол: Мужчина
Подгорнов Анатолий злостный тролль
5 месяцев назад

None

Показать комментарий

Зачем в духовку нужно ставить противень с солью
Это ОЧЕНЬ великолепная придумка для активации спроса на любые плиты, особенно электрические!
Маркетолог просто гений!

Ставьте не стесняясь!
Полезно ещё посыпать солью плиту во все щели, и полить соляной кислотой!
Соржавеет гораздо быстрее!
И вы заплачете от умиления, увидев счастливые лица тех, кто продаёт новые плиты!

-2
Ольчик Я
ученик
  • Активность: 953
  • Репутация: 14
  • Пол: Женщина
Ольчик Я ученик
5 месяцев назад

None

Показать комментарий

можно положить в духовку кирпич, тогда вообще идеально

+1

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Стирать или не стирать: как почистить кожаную куртку в домашних условиях
959 0

Стирать или не стирать: как почистить кожаную куртку в домашних условиях

Роза Амбер Куин: особенности агротехники и посадки
419 0

Роза Амбер Куин: особенности агротехники и посадки

Как снимали фильм «Девчата»
918 4

Как снимали фильм «Девчата»

30 абсурдных знаков и табличек, веселящих до слёз своей очевидностью
1373 11

30 абсурдных знаков и табличек, веселящих до слёз своей очевидностью

Шедевральный дизайн
925 1

Шедевральный дизайн

10 досадных ляпов при ремонте квартиры, которые будут отравлять жизнь долгие годы
1297 2

10 досадных ляпов при ремонте квартиры, которые будут отравлять жизнь долгие годы

Томат Золотая теща: описание, характеристики, отзывы
483 1

Томат Золотая теща: описание, характеристики, отзывы

24 гениальных лайфхака для идеально чистого холодильника
921 2

24 гениальных лайфхака для идеально чистого холодильника

Заговор-оберег от завистников, причиненного зла, порчи
922 1

Заговор-оберег от завистников, причиненного зла, порчи

Россиянам пообещали новый вид ипотеки
627 24

Россиянам пообещали новый вид ипотеки

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Ошибки в интерьере, из-за которых любая квартира будет выглядеть безвкусно

Ошибки в интерьере, из-за которых любая квартира будет выглядеть безвкусно

17 0
Елена
Полки-секции на кухонный фартук, чтобы освободить больше места

Полки-секции на кухонный фартук, чтобы освободить больше места

16 0
Елена
Идеи использования поддонов на участке и внутри дома

Идеи использования поддонов на участке и внутри дома

14 0
Елена
Ещё 14 распространённых ошибок в обращении с бытовой техникой, которые выводят её из строя

Ещё 14 распространённых ошибок в обращении с бытовой техникой, которые выводят её из строя

1119 1
Елена
10 досадных ляпов при ремонте квартиры, которые будут отравлять жизнь долгие годы

10 досадных ляпов при ремонте квартиры, которые будут отравлять жизнь долгие годы

1297 2
Елена
Как работать, если у вас страшный недосып: 5 полезных советов

Как работать, если у вас страшный недосып: 5 полезных советов

997 8
Елена
14 устаревших приёмов в оформлении жилья, от которых уже веет нафталином

14 устаревших приёмов в оформлении жилья, от которых уже веет нафталином

1608 16
Елена

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Компьютер не видит флешку: в чем причина

Компьютер не видит флешку: в чем причина

773 3
Юрий
Бесплатная шаурма за пятерки

Бесплатная шаурма за пятерки

257 1
Вайке
Пучок на короткие, средние и длинные волосы: 15 потрясающих идей

Пучок на короткие, средние и длинные волосы: 15 потрясающих идей

1599 3
Елена
Удивительные доисторические женщины, изменившие взгляды современных учёных

Удивительные доисторические женщины, изменившие взгляды современных учёных

1086 6
Полина
10 находок археологов 2020-го, которые оказались весьма значительными

10 находок археологов 2020-го, которые оказались весьма значительными

712 5
Наталья

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2021, УЮТНЫЙ ДОМ | советы
[[plusRating]]
[[minusRating]]