При помощи этого способа я сохраняю помидоры свежими до Нового года, то есть они прекрасно хранятся 3-4 месяца. Главное условие – банки должны быть сухими, помидоры тоже, без признаков гниения и повреждений. Горчица обычная, сухая, продается во всех обычных продуктовых магазинах.